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포도씨의 기계적 특성 - 항복강도와 극한강도 측정 - KCI 등재

Mechanical Properties of Grape Seeds - The Yielding and Ultimate Strength of Seeds -

  • 언어KOR
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 박원종(공주대학교 산업과학대학) | Won-Jong Park Corresponding author
  • 이승기(공주대학교 산업과학대학) | Seung-Gi Lee
  • 김현태(성균관대학교 바이오메카트로닉스전공) | Hyun-Tae, Kim
  • 정혜경(호서대학교 식품영양학과) | Hae-Kyung Jong
  • 강명화(호서대학교 식품영양학과) | Myoung-Hwa Kang