천지삼 수율향상을 위한 공정개발 - koreascholar

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천지삼 수율향상을 위한 공정개발 KCI 등재

Development of a Process to Increase the Yield of Heaven and Earth Grade Red Ginseng

방승훈, 장동일, 장규섭

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286480

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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제7권 제1호 (2003.02)
pp.9-12

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

red ginseng heaven and earth grade red ginseng circular-type dryer fresh ginseng

저자

방승훈(충남대학교 농업공학부) | Seung-Hoon Bahng Corresponding author
장동일(충남대학교 농업공학부) | Dong-Il Chang
장규섭(충남대학교 식품공학과) | Kyu-Sub Chang

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