PDMS막과 DS-7막을 이용한 복숭아 향기성분의 투과 증발공정 - koreascholar

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PDMS막과 DS-7막을 이용한 복숭아 향기성분의 투과 증발공정 KCI 등재

A Pervaporation Technique for Peach Flavors Using the PDMS and DS-7 Membrane

송병섭, 최용희, 이준호

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286508

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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제6권 제2호 (2002.05)
pp.133-144

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

Peach flavor flavor recovery pervaporation total permeate flux total component permeate productivity

저자

송병섭(경북대학교 식품공학과) | Byoungsub-Song
최용희(경북대학교 식품공학과) | Yong-Hee Choi Corresponding author
이준호(대구대학교 식품 • 생명 • 화학공학부) | Jun-Ho Lee

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