논문 상세보기

장기저장을 위한 홍고추 및 홍피망의 CA저장 효과 KCI 등재

Effects of CA Storage of Red Peppers and Red Bell Peppers for Long-term Storage

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286582
구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원
산업식품공학 (Food Engineering Progress)
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 이귀현(강원대학교 농업공학부) | Gwi-Hyun Lee Corresponding author
  • 정천순(강원대학교 식물응용과학부) | Cheon Soon Jeong