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초임계 이산화탄소에 의한 다시마 추출물의 성분분석 KCI 등재

Components Analysis of Sea Tangle Extracts with Supercritical Carbon Dioxide

이석희, 천재기, 주창식
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286592
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
제5권 제1호 (2001.02)
pp.9-13
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
키워드
supercritical carbon dioxidesea tangleextract componentcosolvent ethanol
저자
  • 이석희(부경대학교 공과대학 화학공학부) | Seok-Hee Lee Corresponding author
  • 천재기(부경대학교 공과대학 화학공학부) | Jae-Kee Cheon
  • 주창식(부경대학교 공과대학 화학공학부) | Chang-Sik Ju
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이석희, 천재기, 주창식. (2001). 초임계 이산화탄소에 의한 다시마 추출물의 성분분석. 산업식품공학, 5(1), 9-13.

Seok-Hee Lee, Jae-Kee Cheon, Chang-Sik Ju. (2001). Components Analysis of Sea Tangle Extracts with Supercritical Carbon Dioxide. Food Engineering Progress, 5(1), 9-13.

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