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고주파 정전용량을 이용한 밀가루와 고춧가루의 수분함량 측정에 관한 연구(Ⅰ)- 시료의 고주파 정전용량특성 KCI 등재

Moisture Content Measurement of Wheat Flour and Red-pepper Powder using RF Capacitance (Ⅰ)- Characterization of RF Capacitance of Samples

김기복, 노상하, 이종환
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286707
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
제3권 제2호 (1999.05)
pp.104-110
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
키워드
RF capacitancemoisture contentmoisture densitywheat flourred-pepper powderbulk density
저자
  • 김기복(서울대학교 농업생명과학대학 농공학과) | Ki-Bok Kim Corresponding author
  • 노상하(서울대학교 농업생명과학대학 농공학과) | Sang Ha Noh
  • 이종환(한경대학교 생물자원기계학과) | Jong Whan Lee
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김기복, 노상하, 이종환. (1999). 고주파 정전용량을 이용한 밀가루와 고춧가루의 수분함량 측정에 관한 연구(Ⅰ)- 시료의 고주파 정전용량특성. 산업식품공학, 3(2), 104-110.

Ki-Bok Kim, Sang Ha Noh, Jong Whan Lee. (1999). Moisture Content Measurement of Wheat Flour and Red-pepper Powder using RF Capacitance (Ⅰ)- Characterization of RF Capacitance of Samples. Food Engineering Progress, 3(2), 104-110.

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