전분 박 탈수를 위한 소석회 첨가 효과 - koreascholar

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전분 박 탈수를 위한 소석회 첨가 효과 KCI 등재

Effect on the Addition of Slaked Lime for Dehydration of Starch Pulp

언어KOR
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제2권 제3호 (1998.12)
pp.223-226

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

Starch pulp Dehydration Slaked lime

저자

강영주(제주대학교 식품공학과) | Yeung-Joo Kang Corresponding author

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