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식품 발효 공장의 열교환 설비의 열적 및 기계적 설계 KCI 등재

Thermal and Mechanical Design of Heat Exchange Equipment in Food and Fermentation Plants

채희정, 인만진, 김진현, 최석순, 이승주
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286738
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
제2권 제2호 (1998.08)
pp.151-156
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
키워드
heat exchange equipmentthermal and mechanical design
저자
  • 채희정(대상(주) 중앙연구소) | Hee Jeong Chae Corresponding author
  • 인만진(대상(주) 중앙연구소) | Man-Jin In
  • 김진현((주)삼양제넥스 연구소) | Jin-Hyun Kim
  • 최석순(용인송담대학 제지공업과) | Suk Soon Choi
  • 이승주(동국대학교 식품공학과) | Seung Ju Lee
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