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배합조건에 따른 완충포장용 전분 압출물의 물리적 특성 변화 KCI 등재

Comparison of Physical Properties of Starch Based Extruded Loose-Fill with Different Mixing Formulas

홍석인, 김종태, 김철진
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286751
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
제2권 제1호 (1998.04)
pp.68-74
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
키워드
biodegradable packing materialstarch based loose-fillextrusion foaming
저자
  • 홍석인(한국식품개발연구원) | Seok-In Hong Corresponding author
  • 김종태(한국식품개발연구원) | Chong-Tai Kim
  • 김철진(한국식품개발연구원) | Chul-Jin Kim
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