물고기 기름으로부터 지방산의 초임계 유체 추출에 미치는 작동변수의 영향 - koreascholar

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물고기 기름으로부터 지방산의 초임계 유체 추출에 미치는 작동변수의 영향 KCI 등재

The Effects of Operation Variables on the Efficiency of Supercritical Fluid Extraction of Fatty Acids from Fish Oil

노덕우, 구경모, 허병기

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286766

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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제1권 제3호 (1997.12)
pp.233-239

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

eicosapentaenoic acid docosahexaenoic acid supercritical fluid extraction retrograde condensation nonretrograde condensation

저자

노덕우(인하대학교 화공 · 고분자 · 생물공학부) | Duck Woo Noh
구경모(인하대학교 화공 · 고분자 · 생물공학부) | Gyoung Mo Goo
허병기(인하대학교 화공 · 고분자 · 생물공학부) | Byung Ki Hur Corresponding author

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