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물고기 기름으로부터 지방산의 초임계 유체 추출에 미치는 작동변수의 영향 KCI 등재
The Effects of Operation Variables on the Efficiency of Supercritical Fluid Extraction of Fatty Acids from Fish Oil
노덕우, 구경모, 허병기
- 언어KOR
- URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286766
4,000원
산업식품공학
(Food Engineering Progress)
제1권 제3호 (1997.12)
pp.233-239
pp.233-239
한국산업식품공학회
(Korean Society for Food Engineering)
키워드
eicosapentaenoic aciddocosahexaenoic acidsupercritical fluid extractionretrograde condensationnonretrograde condensation
저자
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