압출 성형 사료의 물리적 성질 - koreascholar

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압출 성형 사료의 물리적 성질 KCI 등재

Physical Properties of Extruded Fish Feed

조용진, 김종태, 황재관, 김철진, 김병기

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/286822

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산업식품공학 (Food Engineering Progress)

제1권 제1호 (1997.04)
pp.54-58

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

키워드

fish feed twin-screw extrusion physical property gum

저자

조용진(한국식품개발연구원) | Yong-Jin Cho Corresponding author
김종태(한국식품개발연구원) | Chong-Tai Kim
황재관(연세대학교 생물산업소재연구센터) | Jae-Kwan Hwang
김철진(한국식품개발연구원) | Chul-Jin Kim
김병기(한국해양연구소) | Pyong-Kih Kim

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