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들깨(Perilla ocimoides L.)는 꿀풀과에 속하는 1년생 초본이며, 동부 아시아 지역이 원산지로 한국, 일본, 중국 동북부 등지에서 재배되어 온 유지작물로 용도가 다양하여 종실은 강정, 차, 들깨죽, 제과용 등으로, 기름은 조미, 튀김, 부침기름, 샐러드용으로 많이 이용될 뿐만 아니라, 공업적으로는 유지, 페인트, 인쇄용 잉크 등으 로 활용되고 있다. 우리나라에서 수집된 재래종 들깨의 작물학적 특성을 조사하여 들깨 유전자원의 실용적 이용가치를 평가하고, 유전자원의 활용도를 높여 우수 품종의 육성을 위한 기초자료를 제공하고자 39점을 수집 충청북도 농업기술원 특작 연구포장에서 시험을 수행 후 특성평가를 실시하였다. 성숙일수는 111～138 일로 넓게 분포하였으며, 116～130일이 90%로 대부분 이었고, 115일 이하와 131일 이상은 각각 5% 이었다. 경장은 73～153cm로 수집종 간에 차이가 많았으며, 101～140cm가 80%로 가장 많았고, 100cm 이하와 141cm 이상은 각각 8%, 12% 이었다. 3. 5cm 이상의 화방군수는 61～266개로 수집종 간에 차이가 컸으며, 121～160개 가 44%로 가장 많았고, 100개 미만과 200개 이상은 각각 18%, 13%이었다. 화방군당 삭수는 26～46개 이었으 며, 31～40개가 69%로 가장 많았다. 화방군장은 7～18cm로 분포하였고, 9～14cm가 69.0%로 가장 많았다. 천립중은 3.1～5.2g으로 차이가 컸으며, 3.4～4.2g이 62%로 가장 많았고, 4.3～4.8g은 18% 였으며, 3.3g이하와 4.9g 이상은 각각 15%, 5% 이었다.
