본 실험에 사용한 신생아 분변을 BL-NPNL 배지와 MRS(pH 5.4) 배지로 생균수를 조사한 결과, 각각 2.09×108 CFU/g feces와 1.06×109 CFU/g feces로 조사되었으며, 통성혐기성 유산균을 선발하여 내담즙산성과 내산성을 비교한 결과, SJ3, SJ6, SJ7, SJ-10균주들이 높은 활성을 보였다. 이들 유산균은 모두 E. faecalis로 동정되었으며, 향후 항생제 내성과 virulence factor에 대한 연구가 진행된다면 유산균 정장제와 사료 첨가제와 같은 probiotics 제품에 적용이 될 수 있을 것으로 판단되었다.

In this study, we investigated the probiotic candidates of Enterococcus faecalis isolated from infant feces. Fecal samples were inoculated on modified MRS (pH 5.4) agar and Blood-liver containing antibiotics agar. Total 10 isolates were identified through Gram stain, KOH test, catalase test, and 16S rDNA analysis. And these isolates compared to resistance against artificial gastric juice (pH 2.5, 1,000 unit pepsin) and bile salts (0.3% Oxgall). Especially, strain SJ10 survives at a level of 7.84 log CFU/ mL under 0.3% bile salts. Strains SJ1, SJ6, SJ7 and SJ10 were found to be the least acid resistance with a viable cells (SJ1: 6.97 log CFU/mL, SJ6: 7.19 log CFU/mL, SJ7: 7.02 log CFU/mL and SJ 10: 7.07 log CFU/mL, respectively). Further in vitro and in vivo studies should be evaluated with these isolates before claiming probiotic characteristics.

• 김성준(전남대학교 동물자원학부, Division of Animal Science, Chonnam National University) | Seongjun Kim
• 오세종(전남대학교 동물자원학부, Division of Animal Science, Chonnam National University) | Sejong Oh Corresponding author