Pectinase를 이용한 복분자, 오디, 아로니아 과즙의 항산화 활성 - koreascholar

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Pectinase를 이용한 복분자, 오디, 아로니아 과즙의 항산화 활성

Antioixdant Activity of Black raspberry, Mulberry, Black chokeberry Juice using Pectinase

손락호, 채규서, 김기안, 권지웅, 박재숙, 조하니

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/332105

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한국약용작물학술대회 발표집

2014년 한국약용작물학회 심포지엄 및 추계학술발표회 (2014.10)
pp.223-224

한국약용작물학회 (The Korean Society of Medicinal Crop Science)

저자

손락호(고창복분자연구소) | Son Rak Ho
채규서(고창복분자연구소) | Chae Kyu Seo
김기안(고창복분자연구소) | Kim Ki An
권지웅(고창복분자연구소) | Kwon Ji Wung Corresponding author
박재숙(베리팜 영농조합법인) | Park Jae Suk
조하니(베리팜 영농조합법인) | Cho Ha Ni

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