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‘신고’ 배의 CA (controlled atmosphere) 저장 효과 분석

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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김미나(국립농업과학원 농업공학부)
  • 박석호(국립농업과학원 농업공학부)
  • 최승영(국립농업과학원 농업공학부)
  • 박천완(국립농업과학원 농업공학부)
  • 최동수(국립농업과학원 농업공학부)
  • 김진세(국립농업과학원 농업공학부)
  • 김용훈(국립농업과학원 농업공학부)
  • 이수장(국립농업과학원 농업공학부)