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팽화 미국삼과 캐나다삼(Panax quinquefolius)의 특성

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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 백무열(경희대학교 생명자원연구원 식품생명공학과)
  • 김병용(경희대학교 생명자원연구원 식품생명공학과)
  • 박영준(경희대학교 대학원 기초한의과학과)
  • 전성준(경희대학교 생명자원연구원 식품생명공학과)
  • 김민수(경희대학교 생명자원연구원 식품생명공학과)