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최요한, 배지은, 최성원, 김창남, 김병용, 백무열. (2018). 팽화 강황(Curcuma longa L.)의 이화학적 특성. 한국산업식품공학회 2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄, 146-146.복사