다양한 전분을 이용한 마이크로 전분입자(Starch Microparticles, SMPs)의 제조 및 특성 분석 - koreascholar

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다양한 전분을 이용한 마이크로 전분입자(Starch Microparticles, SMPs)의 제조 및 특성 분석

오선민, 김지현, 김민수, 김영록, 백무열

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄 (2018.11)
p.150

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

오선민(경희대학교 식품생명공학과)
김지현(경희대학교 식품생명공학과)
김민수(경희대학교 식품생명공학과)
김영록(경희대학교 식품생명공학과)
백무열(경희대학교 식품생명공학과)

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