Ultraviolet-C 처리와 cold plasma 처리 기술을 병합한 후추 분말의 양산형 통합 살균 시스템 개발 - koreascholar

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Ultraviolet-C 처리와 cold plasma 처리 기술을 병합한 후추 분말의 양산형 통합 살균 시스템 개발

이승영, 방인희, 이효원, 민세철

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄 (2018.11)
p.151

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

이승영(서울여자대학교 식품공학과)
방인희(서울여자대학교 식품공학과)
이효원(서울여자대학교 식품공학과)
민세철(서울여자대학교 식품공학과)

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