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국내 육성 감자 품종의 이화학적 특성

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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 최인덕(국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 최혜선(국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 박지영(국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 김남걸(국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 이석기(국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 조광수(고령지농업연구센터, 국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 조지홍(고령지농업연구센터, 국립식량과학원, 농촌진흥청)
  • 한상익(국립식량과학원, 농촌진흥청)