고춧가루의 토착 중온 호기성 세균 저해에 대한 콜드 플라스마와 광펄스 병합 처리의 상승 효과 - koreascholar

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고춧가루의 토착 중온 호기성 세균 저해에 대한 콜드 플라스마와 광펄스 병합 처리의 상승 효과

박현화, 송주희, 민세철

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄 (2018.11)
p.177

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

박현화(서울여자대학교 식품공학과)
송주희(서울여자대학교 식품공학과)
민세철(서울여자대학교 식품공학과)

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