고속도로 휴게소 방문동기에 따른 휴게소 한식 메뉴개발 방안 - koreascholar

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고속도로 휴게소 방문동기에 따른 휴게소 한식 메뉴개발 방안

엄미란, 이희조, 정희선

언어KOR
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한국식생활문화학회학술대회 논문집

2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회- (2019.05)
p.261

한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)

저자

엄미란(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
이희조(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)
정희선(숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공)

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