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케일 분말 첨가 생면의 기능성 및 품질 특성

  • 언어KOR
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한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 정이지(숙명여자대학교 식품영양학과)
  • 한영실(숙명여자대학교 식품영양학과)