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고령친화식품의 가공기술 연구 동향

김범근
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/383335
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학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2019.10)
pp.39-52
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김범근(한국식품연구원)
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