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Cloud point extraction 방법을 이용한 식품 중 식품첨가물 산화아연 나노입자의 검출 및 성상분석 연구

  • 언어KOR
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 전예린(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학전공 식품나노∙독성연구실)
  • 최수진(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학전공 식품나노∙독성연구실)