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양산형 플라즈마 제트 장비를 이용한 쌀눈의 토착 세균 저해

인지원, 이승영, 이정우, 이원규, 민세철
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/383412
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학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2019.10)
p.147
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 인지원(서울여자대학교 식품공학과)
  • 이승영(서울여자대학교 식품공학과)
  • 이정우(덕영엔지니어링)
  • 이원규(주식회사 경한)
  • 민세철(서울여자대학교 식품공학과)
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