Zinc Oxide 광촉매 코팅과 In-Package Cold Plasma 연속 처리의 플라스틱 용기로 포장된 어묵 토착 세균 저해 - koreascholar

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Zinc Oxide 광촉매 코팅과 In-Package Cold Plasma 연속 처리의 플라스틱 용기로 포장된 어묵 토착 세균 저해

이호선, 조상우, 민세철

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2019.10)
p.148

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

이호선(서울여자대학교 식품공학과)
조상우(㈜풀무원)
민세철(서울여자대학교 식품공학과)

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