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Fused Deposition Modeling 방식 3D 프린터를 이용한 젤리 식품 프린팅의 소재 필요요건 결정

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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 인지원(서울여자대학교 식품공학과)
  • 민세철(서울여자대학교 식품공학과)
  • 송상훈(서울여자대학교 식품공학과)