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강황(Curcuma longa L.)의 최적 초고압 추출 조건 연구

  • 언어KOR
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 최요한(경희대학교 식품생명공학과)
  • 이형재(단국대학교 식품공학과)
  • 김병용(경희대학교 식품생명공학과)
  • 김우기(경희대학교 식품생명공학과)
  • 백무열(경희대학교 식품생명공학과)