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열풍로스팅 조건에 따른 현미율무의 품질 변화

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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 서재순(경기도농업기술원)
  • 이대형(경기도농업기술원)
  • 이용선(경기도농업기술원)