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학술대회 및 심포지엄
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한국산업식품공학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2016 ~ 2023
주제분류
농수해양 > 식품과학
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2023
2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2022
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2021
2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2020
2020 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 워크숍
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
2019
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2018
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
2018년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2017
2017년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2017년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2016
2016년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2016 춘계 학술대회 및 심포지엄
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2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
(2020년 8월)
70
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1.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant and Physiological Activities of Barley Sprout Extract According to Extraction Temperature
Ju Seon Park
,
Chang Heon Jeong
,
Sung Tae Kang
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.37
한국산업식품공학회
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2.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
떡류 및 한과류 소규모 가공업체의 위해요소중점관리 현황
김기영
,
이정현
,
박종률
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.37
한국산업식품공학회
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3.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Analysis of Biogenic Amine Contents in Jangs Prepared by Traditional Meju using HPLC
Ye-Ji Lee
,
Jin-Hong Park
,
Hyun-Kyu Yang
,
So-Young Kim
,
Young-Wan Kim
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.38
한국산업식품공학회
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4.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
경기도내 전통 고추장의 숙성기간 중 온도와 품질 변화
이용선
,
서재순
,
이대형
,
강희윤
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.38
한국산업식품공학회
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5.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
율무 전처리 및 첨가량에 따른 율무스낵의 품질 특성
서재순
,
이대형
,
이용선
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.39
한국산업식품공학회
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6.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
열풍로스팅 조건에 따른 현미율무의 품질 변화
서재순
,
이대형
,
이용선
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.39
한국산업식품공학회
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7.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Rheological Properties and NMR Relaxometry of Ketchup as Efficent Method of Estimating Serum Separation
Hyejeong Shin
,
Yong-Ro Kim
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.40
한국산업식품공학회
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8.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
3차원 딥러닝 모델을 이용한 농산물 유기 잔류물 검출 및 판별
서영욱
,
황찬송
,
김문성
,
이아영
,
김밝금
,
임종국
,
김기영
,
장재경
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.40
한국산업식품공학회
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9.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Characteristics and Stability on Different Granule Type of Rice Starches and Their Blends in Relation to Pasting Properties and Swelling Power
Ga-eon Lee
,
Shin-Joung Rho
,
Yong-ro Kim
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.41
한국산업식품공학회
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10.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
초분광 가시-근적외 반사 데이터를 이용한 비파괴 농산물 잔류물 판별 기술
서영욱
,
황찬송
,
김문성
,
이아영
,
김밝금
,
임종국
,
김기영
,
장재경
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.41
한국산업식품공학회
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11.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Potential Probiotic Properties of Lactobacillus Strains Isolated from kimchi and the Preparation of Probiotic Yogurt with Red Ginseng Extract
Soo-Yeon Park
,
Un-Sik Hwang
,
Cheong-Bin You
,
Eun-Su Lee
,
Hyo-Jin Kim
,
Hoon-Park
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.42
한국산업식품공학회
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12.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
제조방법에 따른 식품첨가물 이산화규소 나노물질의 In Vitro 위장관 소화 모델에서의 용해도 및 In Vivo 흡수율 연구
유나경
,
최수진
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.42
한국산업식품공학회
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13.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
다빈도로 사용되는 천연 효소제에 대한 In Vitro 독성 연구
김예현
,
최수진
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.43
한국산업식품공학회
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14.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
식품첨가물 산화아연 및 이산화규소의 생체 내 용해도와 흡수 성상 연구
전예린
,
최수진
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.43
한국산업식품공학회
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15.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
영양강화제 및 기타용도로 사용되는 천연 첨가물의 세포독성연구
진혜린
,
최수진
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.44
한국산업식품공학회
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16.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Developing a Test Method for the Detection of Metallic Foreign Bodies in Processed Food
Hyeong Seok Kang
,
Seung Gyeom Kim
,
Joong-Hyuck Auh
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.44
한국산업식품공학회
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17.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Prediction of Vespa velutina nigrithorax distribution in South Korea
Se-Hyun Kim
,
Wang-Hee Lee
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.45
한국산업식품공학회
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18.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
쌀 표면 세척 기계기술의 개발
유선일
,
최동수
,
손재용
,
김용훈
,
김진세
,
박천완
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.45
한국산업식품공학회
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19.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Comparison and Optimization of Cell Culture Condition for Skeletal Muscle Cells Isolated from Cattle, Pig, and Chick in 2D and 3D Culture
Deun Sol Ko
,
Ramani Sivasubramanian
,
Juhee Park
,
Chang Jun Cho
,
Bo Sung Kim
,
Jungsun Kang
,
Sung Kwon Park
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.46
한국산업식품공학회
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20.
2020.08
구독 인증기관·개인회원 무료
Low Temperature Vacuum (LTV) Drying of Alaska Pollack (Thergra chalcogramma) with Different Pressure Conditions
Hye-Jae Choi
,
Hye-Young Kwak
,
Myong-Soo Chung
학술대회 및 심포지엄
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
p.46
한국산업식품공학회
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