제조방법에 따른 식품첨가물 이산화규소 나노물질의 In Vitro 위장관 소화 모델에서의 용해도 및 In Vivo 흡수율 연구 - koreascholar

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제조방법에 따른 식품첨가물 이산화규소 나노물질의 In Vitro 위장관 소화 모델에서의 용해도 및 In Vivo 흡수율 연구

유나경, 최수진

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회 (2020.08)
p.42

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

유나경(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학과 식품나노독성연구실)
최수진(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학과 식품나노독성연구실)

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