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식품첨가물 산화아연 및 이산화규소의 생체 내 용해도와 흡수 성상 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/399175
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 전예린(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학전공 식품나노∙독성연구실)
  • 최수진(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학전공 식품나노∙독성연구실)