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다빈도로 사용되는 천연 효소제에 대한 In Vitro 독성 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/399176
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김예현(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학전공 식품나노∙독성연구실)
  • 최수진(서울여자대학교 식품응용시스템학부 식품공학전공 식품나노∙독성연구실)