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간행물
학술대회 및 심포지엄
발행기관
한국산업식품공학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2016 ~ 2023
주제분류
농수해양 > 식품과학
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KDC 574
DDC 664
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권호
2023
2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2022
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2021
2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2020
2020 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 워크숍
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
2019
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2018
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
2018년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2017
2017년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2017년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2016
2016년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2016 춘계 학술대회 및 심포지엄
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2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
(2022년 11월)
161
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CONTENTS
1.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
신규 상품 ideation을 위한 소비 needs 기반의 sensing program
이영미
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.3-5
한국산업식품공학회
3,000원
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2.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Consumer sensory test for food quality management: the reminder-preference test reflecting marketing effects on sensory experience
김민아
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.7-9
한국산업식품공학회
3,000원
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3.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Check-All-That-Apply (CATA) with a JAR scale to evaluate Korean traditional rice wine (Yakju)
이영승
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.11-13
한국산업식품공학회
3,000원
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4.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Utilizing artificial intelligence to transform sensory and consumer science
Danielle van Hout
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.15-20
한국산업식품공학회
4,000원
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5.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
DRINKTEC 2022
김천수
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.23-25
한국산업식품공학회
3,000원
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6.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
공병검사기의 AI 적용 기술
남철희
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.27-29
한국산업식품공학회
3,000원
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7.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
주류산업의 공병 재활용을 위한 생산설비 운영
박동기
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.31-33
한국산업식품공학회
3,000원
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8.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
싱글몰트위스키와 세계의 술
박성환
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.37-39
한국산업식품공학회
3,000원
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9.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Modern sensory science for consumer-led product development
Julien Delarue
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.43-49
한국산업식품공학회
4,000원
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10.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
산업체에서의 감각평가 활용연구
심혜민
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.51-53
한국산업식품공학회
3,000원
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11.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
미래식품 개발을 위한 감각/인지 과학 활용
이혜성
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.55-57
한국산업식품공학회
3,000원
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12.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
가루쌀을 활용한 쌀 가공산업 활성화 정책 방향
임연화
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.61-63
한국산업식품공학회
3,000원
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13.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
분질배유를 지니는 가루쌀 품종 ‘바로미2’의 주요 특성
정지웅
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.65-67
한국산업식품공학회
3,000원
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14.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
단백질 강화 및 저장 조건에 따른 쌀면의 구조적 허들 분석
이수용
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.69-71
한국산업식품공학회
3,000원
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15.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Starch-based functional materials and its applications in food industry
김영록
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.75-77
한국산업식품공학회
3,000원
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16.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Enzymatic alpha-O-glucosylation of polyphenols to improve stability, water solubility and bioavailablity
김영완
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.79-81
한국산업식품공학회
3,000원
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17.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
New insights suggest isomaltooligosaccharides are slowly digestible carbohydrates instead of dietary fiber at the mammalianα-glucosidase levels
이병호
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.83-85
한국산업식품공학회
3,000원
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18.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Polysaccharide from natural resources, a novel functional ingredient
임태규
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.87-89
한국산업식품공학회
3,000원
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19.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Nutritional value of plant proteins : Soy nutrition in comparison with other plant sources-quality, nutrition and health considerations
Michelle Braun
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.93-95
한국산업식품공학회
3,000원
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20.
2022.11
구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
국내 유통 식물성 대체육 제품과 동물성 육가공품의 영양성분 특성 비교
박경호
학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
pp.97-99
한국산업식품공학회
3,000원
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