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Starch-based functional materials and its applications in food industry

김영록
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/418032
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학술대회 및 심포지엄
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2022.11)
pp.75-77
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김영록(경희대학교) | Young-Rok Kim (Department of Food Science and Biotechnology, Kyung Hee University)
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