다양한 용매로 분획한 펜넬 종자가 항산화 및 유지 산화 안정성에 미치는 영향 - koreascholar

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다양한 용매로 분획한 펜넬 종자가 항산화 및 유지 산화 안정성에 미치는 영향

배지윤, 김예은, 신지윤, 채송아, 양예린, 정유진, 김미자

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회 (2021.11)
p.138

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

배지윤(강원대학교 식품영양학과) Corresponding author
김예은(강원대학교 식품영양학과)
신지윤(강원대학교 식품영양학과)
채송아(강원대학교 식품영양학과)
양예린(강원대학교 식품영양학과)
정유진(강원대학교 식품영양학과)
김미자(강원대학교 식품영양학과)

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