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An artificial intelligence framework for predicting food functionality in a food processing environment

이수용
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/414649
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학술대회 및 심포지엄
2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2021.10)
pp.77-88
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 이수용(세종대학교) | Suyong Lee (Department of Food Science and Biotechnology, Sejong University)
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Suyong Lee. (2021). An artificial intelligence framework for predicting food functionality in a food processing environment. 2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회, 77-88.

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