논문 상세보기

진공동결건조기를 이용한 과립형 꿀가루의 제조방법

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/414680
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김현복(국립농업과학원)
  • 주완택(국립농업과학원)
  • 차익섭(국립농업과학원)
  • 이지혜(국립농업과학원)
  • 권해용(국립농업과학원)