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가압형 마이크로버블 제조 공정 중 다공 압력판이 버블 기포 발생 및 직경에 미치는 효과

  • 언어KOR
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 노종혁(한국식품연구원)
  • 안재환(한국식품연구원)
  • 전서영(한국식품연구원)
  • 백승훈(한국식품연구원)
  • 이보배(한국식품연구원)
  • 권기현(한국식품연구원)