국내산 트리티케일, 밀, 호밀 품종의 품질특성 비교 - koreascholar

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국내산 트리티케일, 밀, 호밀 품종의 품질특성 비교

오선민, 최유찬, 이점식, 김현주, 김홍식, 오유근

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022.04)
p.135

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

오선민(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과)
최유찬(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과)
이점식(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과)
김현주(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과)
김홍식(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과)
오유근(농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과)

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