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상업용 제품에서 식품첨가물 이산화규소와 이산화티타늄의 검출: 성상 및 물리·화학적 특성

  • 언어KOR
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한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 김수빈(서울여자대학교 식품공학과 식품나 노·독성연구실)
  • 최수진(서울여자대학교 식품공학과 식품나 노·독성연구실)