저장방법에 따른 생천마의 품질변화 - koreascholar

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저장방법에 따른 생천마의 품질변화

송영은, 김창수, 이은숙, 유정현, 최소라, 박천완

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학술대회 및 심포지엄

2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2022.11)
p.189

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

송영은(전라북도농업기술원)
김창수(전라북도농업기술원)
이은숙(전라북도농업기술원)
유정현(전라북도농업기술원)
최소라(전라북도농업기술원)
박천완(국립농업과학원 수확후관리공학과)

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