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Terminalia bellirica 추출물의 항산화 기능성 및 세포독성 KCI 등재

Antioxidant functionality and cytotoxicity of Terminalia bellirica extract

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/446633
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산업식품공학 (Food Engineering Progress)
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
초록

본 연구에서는 동남아시아에서 오랫동안 약용 식물로 사용되어 오고 있는 T. bellirica 추출물의 생리활성을 항산화 기능성에 초점 을 두고 연구하였다. 그 결과, T. bellirica 추출물은 플라보노이드 및 탄닌산과 같은 다량이 폴리페놀 성분을 함유하고 있는 것으로 분석되었고, 시험관과 세포수준에서 모두 ROS 소거 활성을 보이고 항산화효소 활성을 향상시키는 것으로 나타나, 항산화 기능성 소재 로서 잠재력을 제시하였다. 아울러 실질적 섭취수준에서 세포성장 을 저해하지 않고 DNA tail을 형성하지 않으므로, 잠재적 세포독성 및 유전독성 유발 가능성이 낮은 것으로 평가되었다. T. bellirica 추출물의 항산화 기능성에 대한 심도 깊은 연구 및 in vivo 수준에 서의 독성 연구가 추가적으로 요구되나, 이와 같은 결과는 본 추출 물을 안전한 수준에서 항산화 기능성 성분으로 활용하는데 기초자 료로 활용될 수 있을 것이다.

Terminalia bellirica, a deciduous tree belonging to the family Combretaceae, is a traditional medicinal plant widely used in Southeast Asia. However, information on the bioactivity and safety of T. bellirica is limited. This study aimed to investigate the physiological activities of T. bellirica extract, focusing on its in vitro antioxidant properties. We evaluated the cytotoxic and genotoxic potentials of these compounds. The results revealed that the T. bellirica extract contained high levels of polyphenolic compounds, including tannic acid. In vitro and cell-based analyses confirmed the antioxidant activity and reactive oxygen species-scavenging ability of the extract, suggesting its potential as a functional agent. Furthermore, the extract did not exhibit cytotoxicity or genotoxicity at actual intake levels, as assessed using water-soluble tetrazolium-1 and comet assays. These findings suggest that T. bellirica extract can be safely used as a functional antioxidant.

목차
Abstract
서 론
재료 및 방법
    T. bellirica 추출
    총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량 측정
    총 탄닌산 측정
    항산화 활성 측정
    세포배양
    세포수준 항산화 효과
    세포 항산화효소 활성
    세포독성
    유전독성
    통계분석
결과 및 고찰
    총 폴리페놀, 총 플라보노이드 및 총 탄닌산 함량
    항산화 활성 측정
    세포수준 reactive oxygen species (ROS) 소거능및 항산화효소 활성
    세포독성
    유전독성
요 약
ORCID
References
저자
  • 남한나(서울여자대학교 식품공학과) | Han-Na Nam (Department of Food Science and Technology, Seoul Women’s University, Seoul 01797, Korea)
  • 이채윤(서울여자대학교 식품공학과) | Chae-Yoon Lee (Department of Food Science and Technology, Seoul Women’s University, Seoul 01797, Korea)
  • 정수민(서울여자대학교 식품공학과) | Su-Min Jeong (Department of Food Science and Technology, Seoul Women’s University, Seoul 01797, Korea)
  • 최수진(서울여자대학교 식품공학과) | Soo-Jin Choi (Department of Food Science and Technology, Seoul Women’s University, Seoul 01797, Korea) Corresponding author