본 연구는 신기술 기반 식품과 데이터 기반 서비스의 확산으로 규제의 유연성이 국가 경쟁력의 핵심 요인으로 부상하는 상황에서, 식품 규제 영역에서 네거티브 규제 도 입의 가능성과 한계를 검토하였다. 그 결과 식품 원료·첨 가물 및 공정 사용물질과 같이 인체 노출과 위해의 인과 관계가 직접적으로 연결되는 영역에서는 원칙적 허용을 전제로 하는 네거티브 규제 방식이 안전성 확보 수단으로 서 구조적 한계를 가지며, 적절한 규제 수단으로 기능하 기 어려울 것으로 판단된다. 반면 정밀 영양, 맞춤형 건강 기능식품 등 정보 기반 서비스 영역은 금지행위의 구체화, 개인정보 보호, 사후 통제와 책임체계가 결합될 경우 네 거티브 규제 요소를 적용할 수 있음을 제시하였다. 결론 적으로 식품 분야의 네거티브 규제는 단순한 규제 완화나 산업 혁신의 촉진을 중심에 두기보다는, 공중보건 보호를 전제로 위험 기반 접근과 제도적 유연성을 조화시키는 방 향에서 신중하게 설계될 필요가 있다.