국내 음식물류폐기물의 1일 발생량은 14,143 톤으로 약 30%는 퇴비로 재활용하고 있으며, 그중 석회안정화공법을 통해 제조된 석회처리비료는 작물의 수량 증가, 산성 토양 개량 및 유기물 공급 등의 효과가 있다고 알려져 있다. 본 연구에서는 석회처리비료 시용량에 따른 작물 생육 및 토양의 화학적 특성에 대한 영향을 평가하고자 하였다. 처리구는 무처리구(CT), NPK 처리구(NPK). NPK+소석회 처리구(CH), NPK+석회처리비료 처리구 1, 2, 4, 8 및 16배(LTF1, 2, 4, 8 및 16)로 설정하였다. 석회처리비료는 석회소요량 기준으로 처리를 하여 상추 포트 재배실험을 진행하였다. 상추의 생육조사 결과 전반적으로 LTF1 처리구의 생육(수량 5,050 kg ha-1)이 가장 좋았던 반면, 석회처리비료 시용량이 증가할수록 생육이 저하되는 경향이었으며 수량도 LTF16 처리구(1,600 kg ha-1)에서 유의한 수준으로 감소하였다. 시험 후 토양의 pH, EC, OM, 교환성 양이온은 모두 시험 전보다 상승하였고 석회처리비료의 시용량이 증가함에 따라 증가하였다. 상추의 질소, 인산 및 칼륨의 양분흡수량은 LTF1 처리구에서 NPK 처리구 대비 각각 6.1, 0.5 및 4.0 kg ha-1 증가했으나, 석회처리비료 시용량이 증가함에 따라 감소하는 경향이었다. 이를 통해 석회처리비료는 석회소요량 기준 2배량 이하로 시용하는 것이 적합하다고 판단되나 석회처리비료의 적정사용량 설정을 위해 연용 포장실험을 통한 추가적인 모니터링이 필요하다고 사료된다.

Background : Ginseng (Panax ginseng C. A. meyer) is a medicinal herb which has been used for prevention and treatment of diseases in Korea, China and Japan for a long time. Ginseng is well known to have effects such as immunity enhancement, anticancer, antioxidative effect and blood circulation improvement. These pharmacological effects of ginseng have been reported to be due to various ginsenoside components. Recently, many studies have been actively conducted to identify the major components and functionalities of ginseng berry. Ginsenoside, a representative active ingredient of ginseng, is distributed in various parts of ginseng. However, contents of certain ingredient such as ginsenoside Re which have antidiabetic effect is higher in ginseng berry. This study was conducted to compare ginsenoside content and UV blocking effect according to the color of ginseng berry. Methods and Results : The ginseng berry extracts for the component analysis and UV-blocking effect test were obtained by harvesting the ginseng berry by color in 4-years-old ginseng cultivated, and then removing the seeds and extracting only the flesh of the ginseng berry and the peel with methanol. Ginsenosides analysis was carried out by dissolving 100 ㎎ of the extract in 2 ㎖ of methanol, filtering it with a 0.50 ㎛ filter and using it as a sample for HPLC analysis. Analysis of ginsenoside content showed that the total ginsenoside and ginsenoside Rb2 content of yellow ginseng berry were 23.9 and 2.9 ㎎/g, while those of red berry was 19.6 and 2.3 ㎎/g, respectively. The UV blocking effect of yellow ginseng berry was 17.4%, which was higher than that of red berry. Conclusion : The ginsenoside content and UV blocking effect of yellow ginseng berry were superior to those of red berry. These results suggested that yellow berry is more useful as cosmetic material for UV protection.