본 논문은 최근 이상기후에 따른 재해·재난대비수단으로 유용하게 활용되고 있는 저수지의 개보수사 업에 대한 경제적 효과를 계량적으로 분석한다. 이를 위해 저수지개보수사업의 목적을 자연재해에 대비 한 안정적인 농업용수 공급과 시설노후에 따른 붕괴예방으로 나누어 그 효과를 각각 측정한다. 저수지 개보수사업에 대한 효과 측정은 저수지 일대에 거주하고 있는 주민들을 대상으로 개보수사업에 대한 지 불의사와 금액을 가상가치평가법(CVM)을 이용하여 추정한다. 분석 결과, 자연재해와 재난 예방 관련 지불의사금액의 분포는 유사하게 나타났다. 표본 지역 주민들의 66%가 개보수사업에 지불할 의향이 있 다고 응답하였다. 전체 표본에 대한 자연재해 예방 관련 지불의사금액은 주민 평균 32,250~46,147원이 고, 재난 예방 관련 지불의사금액은 28,427~47,308원으로 나타났다. 지역유형별로 지불의사금액을 비 교해 보면 논 농업 지역, 시설재배 지역, 도시 지역 순으로 높게 나타났다. 한편, 주민별 지불의사금액 에 기초하여 각 지역의 저수지개보수사업에 대한 총 기대가치를 산출한 결과 논 농업 지역과 시설재배 지역의 총 기대가치는 실제 사업비 규모에 비해 상당히 높게 나타났다. 이는 주민들이 자연재해 및 재 난 예방을 위한 저수지개보수사업의 중요성을 충분히 인지하고 있으며 현재 사업비가 충분치 않을 경우 추가적인 비용을 부담할 용의가 있음을 시사한다.

The objective of this study was to evaluate their effects as the meat antioxidant and on the antioxidant enzymes like superoxide dismutase(SOD) and catalase during the refrigeration storage of ground beef, respectively. Ground beef loin was treated by three natural antioxidants(pycnogenol, catechin, α-tocopherol) and the synthetic antioxidant(BHT) at the level of 0.01%(w/w) of total fat. Samples were refrigerated at 4～6℃ for 3, 5, 7 and 10 days to evaluate the color and the pH as the quality parameters, TBA value and fatty acid composition as the parameters of lipid peroxidation, and the activities of SOD and catalase. This study showed that catechin and pycnogenol were excellent in terms of meat color, pH and delaying lipid peroxidation and also maintained the activity of in vivo SOD and catalase better than α-tocopherol and BHT. These results suggested that the duration of the refrigeration of ground beef may be prolonged up to 10 days in catechin and pycnogenol treated ones in terms of the lipid peroxidation, but 5 days of refrigeration will be more adequate if considering the microbial safety as food, too.