본 연구는 무늬 식물의 발현 양상을 확인하기 위해 Peperomia 속의 무늬가 없는 P. rotundifolia와 무늬 발생 양상이 서로 다른 P. argyreia, P. obtusifolia ‘Variegata’, P. marmorata ‘Pink Lady’4종을 대상으로 잎의 형태적 특성과 색소 구성 특성을 비교 분석하였다. 연구 결과, P. argyreia은 배경색과 무늬색의 색차(△E)가 크게 나타났지만, 단면 세포에서는 엽 록소가 고르게 분포하고, 색소 구성에서 무늬 유무에 따른 차 이가 없었다. 반면, c ‘Variegata’는 색소 구성에서 배경색과 무늬색 사이에 유의적인 차이를 보였다. 단면 세포에서도 엽 록소 분포의 차이가 뚜렷이 관찰되었다. 붉은 색의 무늬를 가 진 P. marmorata ‘Pink Lady’는 안토시아닌을 포함하고 있 어, 다른 품종들과는 다르게 색소체 생성에 따른 무늬 발현 양 상을 보였다. 결론적으로, P. argyreia는 표피의 공기층에 의 해 무늬가 발현되는 구조적 패턴을 가지며, P. obtusifolia ‘Variegata’와 P. marmorata ‘Pink Lady’는 엽록소와 카르 티노이드, 안토시아닌 등 색소적 특징에 의해 무늬를 발현시 키는 것으로 확인되었다. 이처럼 품종 특이적으로 다른 무늬 발생 양상을 가진 식물은 관상 가치를 유지하기 위한 광환경 이 다르게 요구될 것으로 판단된다.

Red meats are important animal foods because of their nutritional aspects, but the over-consumption of red meat produces reactive oxygen species (ROS) caused by heme iron and induces colorectal cancer. The effect of orally administered hemin and calcium provided in drinking water for 6 weeks on colon carcinogenesis was observed in male ICR mice. After the mice were acclimated for 1 week, they received three subcutaneous azoxymethane (AOM, 10 mg/kg b.w.) injections weekly and were provided with 2% dextran sodium sulfate (DSS) via drinking water for the next week. The mice were divided into three groups: the control, hemin, and hemin + calcium groups. The orally administered daily dose of hemin was 2 g/kg b.w., and 0.05% calcium was provided daily via drinking water. Colonic mucosa samples were stained with methylene blue, and then, the numbers of aberrant crypt (AC) and aberrant crypt foci (ACF) were counted. Lipid peroxidation in feces was estimated by thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS) assay. The total numbers of AC and ACF per colon in the hemin group were significantly higher than those in the control group. Calcium treatment significantly decreased the numbers of ACF and AC in the colon of mice. The TBARS value in the feces of the hemin + calcium group was significantly lower than that in the feces of the hemin group. These results showed that hemin enhances the formation of pre-neoplastic lesions in the colon of mice and that calcium decreases the risk of colon carcinogenesis.