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Effects of Indian Thymus vulgaris Extracts on the Oxidative Stability of Edible Oils

Nariyah Woo, Mane Srushti Ashok, Seok Ho Yun, Ga Yeon Kim, Min Ji Lee, Na Young Kwak

한국식생활문화학회학술대회 논문집 (사)한국식생활문화학회 제81차 춘계학술대회 p.103 한국식생활문화학회