본 연구는 복숭아 유목기에 생육 촉진을 목적으로 질소를 과다 시용하여 동해발생의 우려가 있을 경우 에틸알콜 토양 살포에 의한 수체 내 전분증진과 증가된 전분이 동해에 미치는 영향을 구명하기 위해 수행하였다. 1. 전분함량은 질소 검정시비량 이상 시용에서는 시비량이 많아짐에 따라 감소하였고, 검정시비량의 75% 시용에서도 감 소하는 경향으로 부적절한 질소시비는 전분축적을 저해하였다. 2. 질소가 과다 시용된 복숭아 유목의 전분함량 증진을 위 해서는 9월 5일에 에틸알콜 50 mL를 토양 투입하는 것이 전 분함량을 가장 많이 증가시키는 효과적인 추비방법이었다. 3. 월동 전에 저온지역인 제천과 평창지역으로 수체를 이동 시켜 청원지역의 수체와 비교한 결과 4월 하순의 전분함량은 평창 >제천 >청원 순으로 높았다. 이는 평창지역은 12월 하 순 ~ 1월 상순, 제천지역은 2월 상순에 동해를 받아 전분이 당 으로 전환되어 세포의 결빙을 억제하는 기작이 원활하지 않았 기 때문이라고 판단되었다. 4. 질소 25% 이상 증비된 처리에 에틸알콜을 토양에 살포 하였을 때 동해경감 효과가 있었고, 월동 전 전분함량과 꽃눈동해와는 고도로 유의성 있는 부의 상관관계가 있었다.
This study was conducted to identify an additional fertilizer that could be used to reduce for the reduction of freezing injury in peach trees. The increase of nitrogen fertilization in young peach trees typically induces the rapid growth, which and furthermore, is favorable to the economic cost withdrawal of farming. However the excessive nitrogen fertilization can reduce the starch content in trees, thereby increasing their susceptibility to the freezing injury when trees are damaged by unusually cold temperatures. Thus, we tried to investigate use of the ethyl alcohol as an additional fertilizer to induce the reduction of excessive nitrogen in soil and to increase the starch content in trees. The tested cultivar was an 2-year-old ‘Kawanakajima Hakuto’. The levels of soil nitrogen fertilization were 75%, 100%, 125% and 150% of soil test-based N fertilization. An additional 1L of twentyfold diluted ethyl alcohol(95%) was also applied additionally on September 5th. The starch content was shown to be reduced when the nitrogen fertilization was increased. The additional application of ethyl alcohol induced the increase of shoot starch content by 32 ~ 33%, which caused the decrease of freezing injury of flower buds by 19 ~ 23% in 125% and 150% of the soil test-based N fertilization. Based on the findings of this study, the young peach trees, which were grown up excessively through inordinate nitrogen fertilization and are likely to be injured by freezing, can be cultivated safely by the additional fertilization such as ethyl alcohol.